Panettone Albicocca e Cioccolato
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Panettone Albicocca e Cioccolato

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Panettone Artigianale ai frutti di bosco


Prodotto da forno a lievitazione naturale con pezzetti di morbide albicocche e gocce di cioccolato. Panettone con solo lievito madre a tre rinfreschi, 2 giorni di lievitazione e 12 ore di raffreddamento lento e naturale.


INGREDIENTI:

farina di grano tenero tipo “0”, acqua, burro, Albicocche 16,9%,gocce di cioccolato fondente, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), miele, emulsionante, sale, aromi.